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凉拌海蜇皮的做法✨简单美味的开胃凉菜

发布时间:2025-08-03 01:44:50来源:

夏天到了,食欲不佳?试试这道清爽的凉拌海蜇皮吧!它不仅口感脆爽,还富含胶原蛋白,非常适合当作夏日餐桌上的一道开胃小菜。以下是具体做法:

首先,准备好新鲜的海蜇皮(约200克),用清水反复冲洗,去除多余盐分,大约需要泡洗3-4次。然后将海蜇皮切成细丝,放入沸水中快速焯烫5秒左右,迅速捞出过冷水,保持其脆嫩口感。接着,准备配料:黄瓜切丝、胡萝卜切丝,再调制酱汁——生抽、醋、香油、蒜末和少许糖混合均匀。

最后,将所有食材和调料拌匀,撒上一些熟芝麻点缀,一道晶莹剔透、酸甜可口的凉拌海蜇皮就完成啦!😋无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间提升餐桌氛围。快动手试试吧!🌟

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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