秋天到了，南瓜成了餐桌上的常客。今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——南瓜疙瘩汤。这道汤不仅颜色金黄诱人，而且味道香甜浓郁，特别适合秋冬季节享用。

首先准备食材：新鲜南瓜去皮切块、鸡蛋两个、面粉适量、葱花少许以及盐和胡椒粉调味。将南瓜蒸熟后捣成泥备用。接着在碗中加入面粉，慢慢倒入清水搅拌成小面疙瘩。锅中加水烧开后放入南瓜泥，再将面疙瘩一点点撒入锅内，用筷子轻轻搅动防止粘连。待面疙瘩煮至透明状时，打入打散的鸡蛋液，迅速搅拌形成蛋花。最后加入葱花、盐和胡椒粉调味即可出锅。一碗热腾腾的南瓜疙瘩汤就完成了！✨

这道汤不仅营养丰富，还兼具颜值与美味，快为家人做上一锅吧！😋