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泡凤爪的家常做法 | 快手零失败的美味凉菜 🍖✨

发布时间:2025-06-20 14:09:27来源:

最近天气越来越热了,大家是不是都开始想念清爽开胃的小凉菜呢?今天教大家做一道超简单的泡凤爪,酸辣爽口又解腻,绝对是夏日餐桌上的必备神器!💖

首先准备好新鲜鸡爪500克,先用清水煮熟后捞出过冷水,这样可以让鸡爪口感更Q弹哦!然后将鸡爪切小块备用。接着调制泡椒水,把小米辣、大蒜、生姜切碎,加入适量白醋、生抽、糖和盐搅拌均匀,再倒入一些泡椒水增加风味。最后把处理好的鸡爪放入泡椒水中,密封冷藏腌制4小时以上,时间越久越入味!⏰

这道泡凤爪酸辣适中,越吃越上瘾,非常适合聚会或者追剧时享用。快试试吧,保证让你停不下来!😋🍴

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