最近天气转凉，特别适合炖上一锅暖胃又滋补的花生排骨汤。花生富含蛋白质和多种维生素，而排骨则能提供丰富的胶原蛋白，两者结合不仅美味，还能为身体补充能量。周末在家闲来无事，我便动手做了一锅花生排骨汤，简单又健康。

首先准备好新鲜的排骨和优质花生，先将排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着把排骨放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮。与此同时，把泡发好的花生倒入锅中，继续炖煮约1小时。期间可以根据个人口味适量加盐调味，最后撒上一些葱花点缀即可出锅。

一碗热腾腾的花生排骨汤端上桌，香气扑鼻，喝上一口，汤汁浓郁顺滑，排骨软烂入味，花生也炖得恰到好处。这道汤不仅适合秋冬季节进补，还特别适合忙碌一天后犒劳自己。❤️

快试试吧！😉