菠萝炒菜做法家常小菜 🍍🍴
发布时间：2025-07-26 21:00:07来源：
前言
春天是菠萝最甜美的季节，用它来做一道家常小菜，不仅色彩鲜艳，还带着一丝清新的酸甜味。这道菜简单易做，适合家庭日常烹饪，快来一起试试吧！
食材准备
首先准备好新鲜菠萝半个，切成小块备用。再准备一些你喜欢的蔬菜，比如青椒、红椒和胡萝卜，切片或切丁均可。肉类可以选择鸡肉或猪肉，切成薄片后用少许生抽、料酒腌制一下。最后备好适量的盐、糖和淀粉，调成酱汁备用。
制作步骤
1️⃣ 热锅凉油，将腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油，放入切好的青椒、红椒和胡萝卜翻炒均匀。
3️⃣ 倒入之前炒好的肉片，加入调好的酱汁，快速翻炒均匀。
4️⃣ 最后加入菠萝块，翻炒几下即可出锅。
小贴士
为了让菠萝更香甜，可以先用淡盐水浸泡几分钟。如果喜欢汤汁浓郁，可以在最后勾芡。这道菜不仅美味，还能补充维生素C，非常适合全家人享用！快动手试试吧，让餐桌多一份惊喜吧！✨
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