红烧肉的家常做法步骤✨家常美味轻松学
发布时间：2025-07-26 15:30:52来源：
💡 准备食材
首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽和生抽各一勺、冰糖一小把以及清水。五花肉洗净后切成大小均匀的小块，这样烹饪时更容易入味。
🔥 第一步：焯水去腥
将切好的五花肉冷水下锅，加入少许姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫。焯好水的五花肉捞出沥干水分备用，这一步能让红烧肉吃起来更香而不腻。
🎨 第二步：炒糖色
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢加热，待冰糖融化变成琥珀色时迅速倒入焯过水的五花肉翻炒，让每一块肉都裹上漂亮的糖色。
㸆汁入味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！一道色泽诱人、肥而不腻的家常红烧肉就完成啦！记得趁热享用哦～🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
