口水鸡怎么做 🍗🌶️
发布时间：2025-07-26 09:12:43来源：
一、准备工作
做一道美味的口水鸡，首先需要准备新鲜的鸡腿肉、葱姜蒜以及花椒等调料。鸡腿肉富含蛋白质，口感嫩滑，是制作口水鸡的最佳选择。此外，准备好辣椒油、生抽、醋和芝麻酱，这些调味料能让鸡肉更加鲜香入味。
二、烹饪步骤
将鸡腿肉放入锅中，加入适量清水和几片姜，用中火煮至熟透。捞出后立即放入冰水中浸泡，这样可以让鸡肉变得更加紧实弹牙。接着，调制酱汁，将辣椒油、生抽、醋、芝麻酱混合均匀，撒上切碎的葱花和花椒粉，最后淋在鸡肉上即可。
三、小贴士
为了让口水鸡更加诱人，可以尝试添加一些黄瓜丝或花生碎作为点缀。这样做不仅提升了菜品的颜值，还能增加口感层次。此外，记得根据个人口味调整辣度，让这道菜既美味又健康！😋
快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道经典川菜！🍗🔥
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