红糖马拉糕的做法✨
发布时间：2025-07-12 17:08:32来源：
最近特别想吃甜点，于是决定自己动手做一款经典的广式茶点——红糖马拉糕💖。这款糕点色泽金黄，口感松软弹牙，带着浓郁的红糖香气，绝对是下午茶的完美选择！
首先准备材料：低筋面粉150克、红糖80克、鸡蛋3个、牛奶180毫升、无铝泡打粉6克和少量植物油。先把红糖用温水融化备用，然后将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。接着筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒的面糊。最后倒入融化的红糖水，轻轻拌匀后静置15分钟⏰。
准备工作完成后，将面糊倒入模具中，大约七分满即可。蒸锅加水上汽后放入模具，大火蒸约25分钟，用牙签插入中心检查是否熟透。待稍微冷却后倒扣脱模，切成小块就可以享用啦！
咬一口，松软的马拉糕散发出诱人的香气，甜而不腻，简直是味蕾的享受😋。快来试试吧！🌟
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