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素干煸豆角的家常做法 | 简单美味,零失败的小技巧✨

发布时间:2025-08-06 02:24:09来源:

🌟 准备食材

想要做出一道色香味俱全的素干煸豆角,首先需要准备好新鲜的长豆角、蒜末、辣椒和花椒。此外,还可以根据个人口味加入一些姜片或者葱花增添香气哦!

🔥 烹饪步骤

第一步,将豆角清洗干净后切成小段,放入沸水中焯水至变色捞出备用;第二步,热锅凉油,放入花椒粒爆香,再加入蒜末和辣椒翻炒均匀;第三步,倒入焯好的豆角快速翻炒,调入适量盐、生抽调味,最后撒上少许白糖提鲜即可出锅啦~

🍴 小贴士

为了让豆角更加入味且口感酥脆,记得在焯水时不要煮太久,保持其爽脆感很重要!另外,火候要适中,避免糊锅。这道菜不仅适合搭配米饭,还能作为下酒小菜,超级开胃!

📸 快来试试吧,用这道简单又美味的素干煸豆角给家人带来惊喜吧~💛

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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