食材准备

周末闲暇时，不如来一道简单又美味的家常小炒肉吧！准备好五花肉、青椒、红椒和蒜苗，再搭配一些葱姜蒜调味。五花肉切薄片，青红椒切块，蒜苗切段备用。提前腌制五花肉，加入少许生抽、料酒和淀粉，让肉质更加嫩滑。

烹饪过程

锅中倒入适量油，烧热后放入五花肉煸炒至微黄出油。接着加入葱姜蒜爆香，再放入青红椒翻炒几下。此时可以加入少许盐、糖和生抽调味，最后撒上蒜苗段快速翻炒均匀即可出锅。一道香气扑鼻的小炒肉就完成了！✨

第三段：美食享受

这道家常小炒肉色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，辣椒的微辣与肉香完美融合。配上一碗白米饭，简直是绝配！😋 快来试试吧，给自己和家人带来一顿幸福的家常美味。🌟