周末在家闲来无事，决定为家人做一道简单又美味的清蒸鱼头 🍳。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。清蒸的方式最大程度保留了鱼头的原汁原味，鲜嫩滑口，每一口都能感受到鱼肉的细腻与鲜美。

准备食材时，我特别挑选了一只新鲜的大花鲢鱼头，用清水洗净后抹上少许盐和料酒腌制片刻，这样可以去腥增香。接着在鱼头上撒些姜丝和葱段，再淋上一点生抽，最后放入锅中隔水蒸熟即可。整个过程简单快捷，不到半小时就能完成一道高颜值的家常菜。

出锅后的清蒸鱼头香气扑鼻，鱼肉晶莹剔透，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！一家人围坐在一起品尝这道美食，其乐融融，幸福感瞬间爆棚。如果你也想尝试制作这道菜，不妨动手试试吧！😋✨

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