一、食材准备

首先，我们需要准备好新鲜的胡萝卜和其他配料。将两根胡萝卜洗净后刨成细丝，再用少量盐腌制10分钟，挤干水分备用。同时准备适量猪肉末或牛肉末，以及葱姜蒜切碎备用。此外，还可以根据个人口味加入一些香菇丁或者鸡蛋提升口感。

二、调制馅料

热锅冷油，先爆香葱姜蒜，接着放入肉末翻炒至变色。随后加入胡萝卜丝，快速翻炒均匀，撒上少许酱油、胡椒粉和鸡精调味。如果喜欢多汁的口感，可以稍微加点清水焖煮几分钟，让胡萝卜更加软糯入味。最后，可根据喜好添加芝麻油提香。

三、包制与蒸制

将调好的馅料包入发酵好的面团中，捏成漂亮的包子形状。放入蒸笼静置15分钟后开火，大火蒸约10-15分钟即可出锅。刚出炉的包子香气四溢，咬一口满嘴鲜香，胡萝卜的清甜完美融入肉馅之中，简直是早餐界的绝配！

快试试吧，让你的早餐更有滋味哦～🍴✨