在家自制黑芝麻酱其实超级简单，只需要几步就能搞定！不仅健康无添加，还能让普通的面包、面条瞬间升级为美味佳肴。快跟着步骤一起试试吧～😋

准备材料

✔️ 黑芝麻 200g

✔️ 白糖或蜂蜜（可选）适量

✔️ 食用油少许

制作步骤

1️⃣ 将黑芝麻倒入锅中，用小火慢慢翻炒，直到芝麻发出噼啪声且散发出浓郁香气。这一步很重要哦，炒熟的芝麻会让酱更加香浓！

2️⃣ 炒好的芝麻稍微放凉后，放入料理机中打碎。一开始可能只是粉末状，随着持续搅打，芝麻会逐渐释放油脂，变得越来越顺滑。

3️⃣ 如果喜欢甜味，可以加入适量白糖或蜂蜜继续搅拌均匀。最后滴入几滴食用油，帮助芝麻酱更加细腻顺滑。

4️⃣ 装瓶密封保存，放在冰箱冷藏能保存更久。每次取用时记得使用干净的勺子，避免污染哦～

自制黑芝麻酱不仅营养丰富，还特别适合用来拌面、涂面包或是调制沙拉酱。快来试试吧，给自己和家人一份健康的小确幸吧！💛