酸菜五花肉的做法✨腌出来的家常美味
发布时间：2025-05-04 19:16:45来源：
酸菜五花肉的做法是一道经典的家常菜，简单易做却风味十足。首先准备好新鲜的酸菜和肥瘦相间的五花肉，将五花肉切成薄片，用少许盐腌制10分钟去腥提味。接着把酸菜洗净切段备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入五花肉煸炒至微黄，再倒入酸菜翻炒均匀。加入适量清水、生抽、老抽调色调味，小火慢炖约20分钟，让酸菜的酸香与五花肉的油脂充分融合。最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜色泽诱人，酸香浓郁，五花肉肥而不腻，酸菜爽口开胃，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的美味佳肴。😋快试试吧！
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