最近家里大头菜丰收了，于是决定研究一下怎么做出一道美味又下饭的家常菜！以下是详细步骤，跟着我一起做吧！

首先，准备好新鲜的大头菜和其他配料。将大头菜洗净后切成均匀的小块，这样炒出来的口感更好哦！同时准备一些蒜末和干辣椒，增加风味。💡

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的大头菜翻炒。这个时候可以适当加点盐调味，让大头菜更加入味。如果喜欢的话还可以加入一点点糖提鲜，真的会让整道菜更加鲜美呢！🔥

最后撒上一把干辣椒段，继续翻炒几分钟，直到大头菜变得软嫩又有嚼劲即可出锅啦！一道色香味俱全的火爆大头菜就完成啦！😋

这道菜简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌟