准备食材：

首先要准备好新鲜的西红柿、鸡蛋、面条以及一些基础调料，比如盐、糖和葱花。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！

制作步骤：

第一步是处理西红柿，将它们洗净后切成小块备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，这样炒出来的蛋会更嫩滑。热锅凉油，先将鸡蛋倒入锅中快速翻炒至半熟状态，盛出备用。

第二步开始炒西红柿，用同一锅加入少量油，放入切好的西红柿块，加一点糖提鲜，翻炒至软烂出汁。这个时候可以将之前炒好的鸡蛋倒回锅里，与西红柿混合均匀，稍微炖煮几分钟让味道融合。

最后一步就是煮面啦！根据包装说明煮好面条后捞出，可以过冷水保持筋道口感。将煮好的面条加入西红柿鸡蛋汤汁中拌匀，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的西红柿鸡蛋面就完成啦！

小贴士： 如果喜欢更浓郁的汤底，可以在最后加点高汤或者清水调和。简单又暖心的一餐，快试试吧！💛