最近天气转凉，想给自己和家人做一道温暖又甜蜜的美食——蒸糯米甜饭！这道菜简单易做，只需要一些基础食材就能轻松搞定。首先准备适量糯米，提前浸泡4小时以上，这样可以让糯米更软糯。接着将红枣、葡萄干等干果洗净备用，再准备一碗白糖混合水调成糖浆，为最后的甜味打下基础。

蒸碗的选择也很重要哦！建议用耐高温的陶瓷碗或玻璃碗，底部铺上一层油纸防粘。将泡好的糯米均匀铺在碗中，然后撒上红枣、葡萄干等配料，最后淋上糖浆。把装好的蒸碗放入蒸锅，大火蒸约30分钟即可。当热腾腾的糯米甜饭出锅时，那香甜的气息立刻弥漫整个厨房，简直让人垂涎欲滴！

小贴士：蒸的过程中可以适当打开盖子观察状态，避免溢出。如果喜欢更加浓郁的味道，还可以加入少许桂花或者椰蓉点缀。快来试试吧！😋💕