周末想给自己和家人做一顿丰盛的晚餐？试试这道简单又美味的肉排吧！🍖✨首先，准备好猪排或牛排，厚度建议在1-1.5厘米左右，这样煎出来的肉排外焦里嫩，口感绝佳。盐、黑胡椒是必不可少的调味料，可以根据个人口味撒上一些迷迭香或其他香草增加风味。

接着，热锅倒入橄榄油，等油温适中时放入肉排。煎至两面金黄，大约每面3-4分钟即可。记得用厨房纸吸干肉排表面水分，这样可以避免煎的时候油花四溅哦！🔥如果喜欢更丰富的味道，可以在煎的过程中加入蒜片或者洋葱块一起翻炒，香气扑鼻。煎好后，将肉排放置几分钟静置，让肉汁重新分布，吃起来更加多汁可口。

最后，搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或烤土豆，一盘色香味俱全的肉排大餐就完成啦！🍽️💕无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让你成为厨房里的明星。快动手试试吧！😋✨