怎样卤鸡爪 🍖✨
发布时间:2025-07-27 13:50:37来源:
周末宅家追剧时,来点小零食再适合不过了!鸡爪卤好后软糯入味,啃起来特别有满足感,简直是追剧灵魂伴侣。如果你也想在家轻松制作美味卤鸡爪,那就跟着步骤来吧!
首先准备好新鲜鸡爪、生姜、八角、香叶、生抽、老抽、料酒和冰糖。先把鸡爪剪掉指甲,焯水去腥,记得加几片姜片更香哦!然后另起锅,放入适量油,加入冰糖炒至融化冒泡,倒入鸡爪翻炒上色。接着加入热水、调料包(包括八角、香叶等),再调入生抽、老抽和料酒,大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后收汁,让鸡爪裹满浓郁酱汁,出锅前撒上葱花点缀,颜值与味道齐飞!
卤好的鸡爪色泽红亮,咬一口肉质Q弹,满口留香,搭配一杯热茶或冷饮都很惬意。快动手试试吧,让你的厨房充满幸福香气!💛🍴
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