周末宅家追剧时，来点小零食再适合不过了！鸡爪卤好后软糯入味，啃起来特别有满足感，简直是追剧灵魂伴侣。如果你也想在家轻松制作美味卤鸡爪，那就跟着步骤来吧！

首先准备好新鲜鸡爪、生姜、八角、香叶、生抽、老抽、料酒和冰糖。先把鸡爪剪掉指甲，焯水去腥，记得加几片姜片更香哦！然后另起锅，放入适量油，加入冰糖炒至融化冒泡，倒入鸡爪翻炒上色。接着加入热水、调料包（包括八角、香叶等），再调入生抽、老抽和料酒，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后收汁，让鸡爪裹满浓郁酱汁，出锅前撒上葱花点缀，颜值与味道齐飞！

卤好的鸡爪色泽红亮，咬一口肉质Q弹，满口留香，搭配一杯热茶或冷饮都很惬意。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福香气！💛🍴