最近天气转凉，总想吃点清淡又营养的菜肴，于是决定尝试做一道简单又美味的蚝油生菜。这道菜不仅颜色翠绿诱人，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日。😋

首先，准备好新鲜的生菜和一瓶优质的蚝油。将生菜洗净后撕成适口大小，然后用淡盐水浸泡几分钟，这样可以去掉表面的杂质和农药残留。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，把生菜焯水约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。💚

接下来是最关键的一步——调制酱汁。在一个小碗中混合适量蚝油、清水、少许糖和淀粉，搅拌均匀备用。热锅凉油，倒入调好的酱汁，小火加热至浓稠冒泡。最后，将酱汁均匀淋在焯好的生菜上即可。✨

这道菜色泽鲜亮，蚝油的香味与生菜的清甜完美融合，每一口都让人回味无穷。快试试吧！🌟