肉炒菜花的做法 🍴🌟
发布时间：2025-06-17 18:25:42来源：
最近天气转凉，胃口也跟着变好了！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒菜花。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日准备哦。😋
首先，准备好新鲜的五花肉和菜花。五花肉切片，菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡一会儿，这样可以去除虫卵和杂质。接着，热锅冷油，把五花肉放入锅中煸炒至微黄，逼出多余的油脂。这时，加入蒜末和姜片爆香，让整个厨房都弥漫着诱人的香气。🔥
然后，倒入菜花翻炒均匀，加入适量生抽、老抽和少许糖调味。继续翻炒几分钟，直到菜花变得软嫩，吸收了肉汁的精华。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的肉炒菜花就完成啦！🍽️
这道菜荤素搭配，既有肉的鲜香，又有菜花的清甜，非常适合搭配米饭食用。如果你也想试试这道菜，记得动手做起来吧！👩🍳✨
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