周末在家闲来无事，决定给自己和家人做一道简单又美味的小吃——炸藕盒！这道菜不仅外酥里嫩，还带着一股淡淡的莲藕清香，简直是下酒、追剧的最佳伴侣。😋

首先，准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，注意每两片之间不要切断哦！然后用肉馅（可以加点葱姜末提味）夹在中间，轻轻按压固定。接着，将裹好肉馅的藕片依次沾上面粉、蛋液，最后滚上一层面包糠，这样炸出来的藕盒才会更加金黄酥脆！🍳🍞

接下来就是最关键的步骤啦——开炸！热油锅至六成热，放入藕盒小火慢炸，直到表面变成诱人的金黄色即可捞出沥油。咬上一口，外皮酥脆，内里软糯多汁，简直让人停不下来！🔥🍴

配上一小碟椒盐或者甜辣酱，真的超满足！如果你也喜欢这种香脆小吃，不妨试试看吧！🌟