香芋西米露的做法 🥣✨
发布时间：2025-07-26 09:11:33来源：
一、准备材料 🛒
制作香芋西米露需要以下食材：香芋1个、西米50克、椰奶200毫升、牛奶100毫升、冰糖适量以及清水若干。香芋要选择新鲜的，表皮光滑无斑点；西米则需提前泡水备用。
二、煮西米 🍚
将清水倒入锅中烧开，放入西米煮约15分钟，期间不断搅拌防止粘底。当西米变得透明且中间只剩小白点时关火，焖5分钟后过冷水冲洗，使其更加Q弹爽滑。
三、处理香芋 🥧
将香芋削皮切块，上锅蒸熟后捣成泥状。接着加入椰奶和牛奶，用小火加热搅拌均匀，最后加入适量冰糖调味，直至糖完全融化。
四、组合成品 🥣
将煮好的西米放入碗中，倒入调制好的香芋奶液，再撒上些许椰丝点缀即可。一碗香甜顺滑的香芋西米露就完成啦！😋
这款甜品不仅颜值高，还兼具营养与美味，特别适合家庭聚会或午后休闲时光享用。快动手试试吧！🌟
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