红烧排骨的做法最简单 🍖🍴
一、准备工作 🛒
首先准备好新鲜的排骨500克，清洗干净后焯水去血沫。同时准备生姜几片、蒜瓣3颗、小葱2根以及一些调味料：生抽、老抽、料酒、白糖和清水。调料的比例可以根据个人口味调整哦。
二、烹饪步骤 🥣
1. 热锅凉油，放入适量白糖，用小火慢慢炒至糖融化成琥珀色，倒入排骨翻炒上色。
2. 加入姜片、蒜瓣和少许料酒，继续翻炒均匀，让排骨吸收香气。
3. 倒入没过排骨的开水，加入生抽和老抽调色调味，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。
4. 最后撒上葱花，收汁即可出锅。一道色香味俱全的红烧排骨就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，适合搭配米饭食用。快试试吧！😋
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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