一、准备工作 🍅🥕

首先，准备新鲜的心里美萝卜一个，清洗干净后去皮。然后将萝卜切成细丝或者薄片，根据个人喜好调整切法。接着，准备一些辅助食材，比如香菜、蒜末、辣椒油等，这些都是提升风味的关键。

二、调味环节 🍛🍴

将切好的萝卜丝放入大碗中，加入适量盐，腌制10分钟让其出水。随后挤干水分，加入生抽、醋、糖和少许芝麻油，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一把香菜和蒜末，最后淋上辣椒油或花椒油，增加香气和辣味。

三、装盘享用 🍽️🌟

将调好味的萝卜丝盛入盘中，可以用手轻轻压平，使其看起来更加美观。最后点缀几颗红椒圈或葱花，一道清爽可口的凉拌心里美萝卜就完成啦！这道菜不仅简单易做，还富含维生素C，非常适合夏天食用哦。快动手试试吧！😋🌈