椒盐皮皮虾怎么做✨
发布时间：2025-06-17 09:51:18来源：
💡 准备食材
想要做出美味的椒盐皮皮虾，首先需要准备好新鲜的皮皮虾500克、青红椒各半个切丁、蒜末适量以及葱姜少许。此外，还需要准备一些淀粉用来裹虾，最后别忘了调味料：盐、糖、黑胡椒粉和椒盐。
🍴 制作步骤
第一步是处理皮皮虾，将皮皮虾洗净后用厨房纸吸干水分，然后均匀地裹上一层薄薄的淀粉备用。接着热油锅至六成热，放入皮皮虾炸至金黄捞出沥油。第二步是炒制调料，锅中留底油爆香蒜末、葱姜丝，加入青红椒丁翻炒片刻，再倒入炸好的皮皮虾快速翻炒，撒上适量的椒盐、黑胡椒粉、盐和糖调味即可出锅。
🌟 小贴士
1. 炸虾时油温不宜过高，避免外焦里生。
2. 椒盐的用量可以根据个人口味调整，喜欢更咸鲜的可以多加一点。
一道香酥可口的椒盐皮皮虾就完成啦！😋 快来试试吧～
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