正宗椒盐皮皮虾的做法✨
发布时间：2025-06-17 06:46:51来源：
前言🌟
夏天是吃海鲜的好时节，而皮皮虾更是许多人的心头爱！今天就来教大家做一道香酥可口的椒盐皮皮虾，简单易学，保证让你一次就学会！
准备食材食材清单🍴
- 新鲜皮皮虾 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 各半个
- 椒盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤🍽️
1. 处理皮皮虾：将皮皮虾洗净，剪去头部尖刺，沥干水分备用。
2. 炸制皮皮虾：锅中倒入适量食用油，烧至七成热后放入皮皮虾，炸至外壳酥脆捞出控油。
3. 炒香调料：另起锅，放入切好的姜末、蒜末和青红椒丁翻炒出香味。
4. 调味：加入炸好的皮皮虾，撒上椒盐快速翻炒均匀即可出锅。
小贴士💡
- 炸皮皮虾时油温不要过高，避免外焦里生。
- 椒盐的量可根据个人口味调整，喜欢更咸一些可以多加点哦！
这道椒盐皮皮虾外酥里嫩，香气四溢，搭配啤酒简直完美！快动手试试吧，让家人朋友都赞不绝口！🎉
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