夏日清爽小菜——拌海蜇 🍴

夏天到了，来一道简单又美味的凉拌海蜇吧！这道菜不仅颜值在线，而且口感爽脆，非常适合当下炎热的天气。海蜇富含胶原蛋白，对皮肤特别好，吃起来还能补充水分，简直是夏日必备的健康美食。

制作方法也超级简单：首先将海蜇皮和海蜇头清洗干净，切成适合入口的小块；然后用清水浸泡一段时间去除多余盐分；接着准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝作为配菜，再调制一碗酱汁，加入醋、生抽、糖、蒜末和少许辣椒油，搅拌均匀即可。最后把所有食材混合，撒上一点香菜或者葱花点缀，一道色香味俱全的拌海蜇就完成啦！

这道菜不仅好吃，还富含多种营养成分，是一道老少皆宜的家常凉菜。快来试试吧！😋