😋 准备食材

制作一道美味的咖喱牛肉饭其实并不难！你需要准备好牛肉（约250克）、土豆（1个）、胡萝卜（1根）、洋葱（半个）、咖喱块（适量），以及一些基础调味料如盐和糖。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入椰浆哦！

🍴 步骤详解

第一步是处理食材。将牛肉切块后焯水去血沫；土豆和胡萝卜去皮切块；洋葱切丝备用。热锅凉油，先爆香洋葱丝，再加入牛肉翻炒至变色。接着放入土豆和胡萝卜，加清水没过食材，大火煮开后转小火炖煮约20分钟。最后加入咖喱块，根据个人口味调整用量，继续煮至汤汁浓稠即可。记得尝一下咸淡，适当加盐或糖哦！

🌟 装盘享用

将炖好的咖喱牛肉浇在热腾腾的白米饭上，搭配一点青菜点缀，不仅颜值高还超有食欲！每一口都能感受到浓郁的咖喱香气与牛肉的鲜嫩多汁，简直是幸福的味蕾体验！快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道家常美味！✨