最近在家研究了一道硬核美食——酱肘子！这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，简直是下饭神器！ 🍴

制作酱肘子其实并不难，首先需要准备新鲜的猪肘子，清洗干净后焯水去腥。接着用老抽、生抽、料酒、糖和香料调制成酱汁，将肘子放入锅中慢慢炖煮。小火慢炖是关键，这样能让肉质更加软烂入味。炖煮过程中可以加入姜片、大葱等提香，最后撒上一些芝麻点缀，香气四溢！ 🌟

酱肘子不仅适合家庭聚餐，也可以作为宴客时的一道硬菜。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直让人欲罢不能！如果你也想尝试这道美味，不妨动手试试吧！ 🍲🍴