春天到了，荠菜鲜嫩可口，是做汤的好食材！今天就来分享几种简单又美味的荠菜汤做法吧～ 🌿

一、荠菜豆腐汤 🍳

将荠菜焯水后切碎，和嫩豆腐一起放入清水中煮沸。加入少许盐调味，撒上葱花即可。这道汤清淡爽口，非常适合春季养生。

二、荠菜鸡蛋汤 🥚

先用高汤或清水煮开，打入鸡蛋搅拌成蛋花，再加入荠菜同煮片刻。最后加点胡椒粉提味，简单又营养。

三、荠菜虾仁汤 🦐

虾仁去壳洗净，与荠菜一同下锅，加入姜丝和适量料酒去腥。汤汁浓郁，鲜香扑鼻，适合宴客时尝试。

荠菜富含维生素C和膳食纤维，常吃对身体大有益处哦！快动手试试吧，让家人也感受春天的味道～🍃