炒蒜苔的家常做法 🍴🌿
2025-05-05 01:13:04
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导读 💡 准备食材首先准备好新鲜的蒜苔,剪去老茎部分,清洗干净后切成小段。还需要一些五花肉切片、干辣椒和大蒜作为辅料。调料包括生抽、老抽...
💡 准备食材
首先准备好新鲜的蒜苔,剪去老茎部分,清洗干净后切成小段。还需要一些五花肉切片、干辣椒和大蒜作为辅料。调料包括生抽、老抽、盐和少许糖,用来提鲜增味。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 锅中倒入适量油,加热后放入五花肉片煸炒至微微卷曲,加入干辣椒和大蒜爆香。
2️⃣ 倒入蒜苔翻炒均匀,加入一勺生抽和少许老抽调色调味。
3️⃣ 翻炒几分钟后,根据个人口味加入适量盐和糖调味,继续翻炒至蒜苔变软且颜色翠绿即可出锅。
✨ 小贴士
- 蒜苔不要炒太久,保持脆嫩口感更佳。
- 如果喜欢辣味,可以多放几个干辣椒哦!
一道简单又美味的家常菜就完成啦!快叫上家人一起品尝吧,健康又下饭,绝对是餐桌上的亮点!🍴💕
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