梅花糕是一道具有江南特色的传统小吃，因其形似梅花而得名，口感软糯香甜，深受大家喜爱。制作起来其实并不复杂，只需要准备好食材和耐心，就能轻松完成。

首先，将适量的糯米粉与淀粉混合，加入清水搅拌成细腻的糊状。接着，在模具中刷上一层薄油，倒入一层面糊，撒上红豆沙、花生碎等馅料，再覆盖一层面糊。然后放入蒸笼中用大火蒸制，直到表面呈现金黄色即可。出锅后还可以淋上蜂蜜或撒些糖粉，增加风味层次。梅花糕不仅颜值高，而且寓意美好，是家庭聚餐或朋友聚会时的理想选择。快试试吧！🌸🍴

传统美食 江南味道 甜蜜时光 手作乐趣