想要做出一道色香味俱全的酱油鸡吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的整鸡一只，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样能让鸡肉更加入味。接着准备腌料，将适量生抽、老抽、蚝油混合，加入姜片和蒜末，搅拌均匀后均匀涂抹在鸡身内外，确保每一寸鸡肉都能吸收调料的美味。腌制时间至少需要1小时，让味道充分渗透。

腌制好后，将鸡放入蒸锅中隔水蒸煮约40分钟，期间可以适当翻面，确保受热均匀。蒸好后取出，撒上葱花点缀，再淋上一层热油，瞬间香气四溢！最后，搭配一碗米饭，配上清新的凉拌黄瓜，一顿丰盛的家常晚餐就完成啦！😋

这道酱油鸡简单易学，适合家庭聚餐或日常饮食，快试试吧！🍗🍚