电饼铛做蛋糕 🧁✨
发布时间：2025-05-05 21:11:33来源：
用电饼铛制作蛋糕是一种简单又有趣的尝试，尤其适合没有烤箱的朋友。首先，准备好所有材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖和黄油。将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，用打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，再加入少量糖继续搅拌，直到呈现细腻泡沫状。接着，将蛋黄与牛奶混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌成顺滑的面糊。
把电饼铛预热至适当温度，刷上一层薄薄的黄油防粘。将混合好的面糊倒入电饼铛中，盖上盖子焖煮几分钟。期间可以观察蛋糕表面的变化，待其逐渐凝固并上色即可翻面。翻面后再焖煮片刻，直至两面都呈现金黄色泽。
这样一款松软可口的电饼铛蛋糕就完成啦！虽然形状可能不如传统烤箱做的那么规整，但它的口感却丝毫不逊色。无论是早餐搭配一杯热饮，还是下午茶时光的小甜点，都非常合适。快试试吧！😋🍰✨
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