鱼头汤怎么做好吃 🐟🔥
发布时间：2025-05-05 22:58:37来源：
想要做出一碗鲜美可口的鱼头汤，选材是关键！首先选择新鲜的鱼头，最好是鲢鱼或草鱼的鱼头，这样炖出来的汤才会更加鲜香浓郁。买回家后，将鱼头清洗干净，尤其是鱼鳃部分一定要仔细清理，这样才能避免腥味。
接着准备配料，姜片、葱段必不可少，还可以加入一些枸杞和红枣增加营养。热锅凉油，先将鱼头稍微煎一下，这样可以让鱼汤更浓白。然后加入足够的开水，水量要一次性加足，避免中途再添水影响口感。
大火煮开后转小火慢炖，大约需要炖煮40分钟到1小时左右。期间记得撇去浮沫，保持汤的清澈。最后加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅。一碗奶白色的鱼头汤就完成啦！喝上一口，汤汁鲜美，鱼肉滑嫩，温暖整个身心。✨
快试试吧，让你的家人也爱上这道美味！🍲❤️
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