凉拌百合 🥗

春天到了，正是百合上市的季节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——百合炒鸡蛋。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，百合的清甜与鸡蛋的嫩滑完美融合，简直是餐桌上的小清新。😊

制作方法也特别简单：首先将新鲜百合洗净，去掉根部和老瓣；鸡蛋打散备用。热锅凉油，先炒鸡蛋至半熟后盛出；再用同一锅爆香百合，加入少许盐调味，最后将炒好的鸡蛋回锅翻炒均匀即可。一道清香四溢的百合炒鸡蛋就完成啦！🌟

如果你觉得单一的炒法不够过瘾，不妨试试凉拌百合。将百合焯水后过凉，加入蒜末、醋、生抽和一点糖，搅拌均匀，清爽开胃，尤其适合炎热的夏天。🍃💕

无论是炒还是拌，百合都能为你的餐桌增添一抹亮色，快来试试吧！