无论是家庭聚餐还是朋友聚会，炸鸡块都是备受欢迎的小吃之一。今天就来分享几种不同风味的炸鸡块做法，让你在家也能做出餐厅级别的美味！

首先，准备新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，切成均匀的小块。腌制是关键步骤，可以加入酱油、料酒、姜蒜末和少许盐，让鸡肉充分吸收调料的味道。腌制时间最好在30分钟以上，这样更入味哦。

接下来，裹上一层薄薄的面粉或者淀粉，再蘸上蛋液，最后滚上面包糠。这样做出来的外皮酥脆可口。如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试加入辣椒粉、黑胡椒等调料，打造个性化口味。

油温控制也很重要，建议用中高火将油加热至170℃左右，放入鸡块炸至金黄色即可捞出沥油。搭配番茄酱或者自制沙拉酱，一口咬下去，外酥里嫩，幸福感爆棚！

快试试这些简单又美味的炸鸡块吧！😋记得与家人朋友一起分享这份快乐哦～