简单易学的美味鸡肉汤🍲

清炖鸡肉是一道非常经典的家常菜，不仅制作方法简单，而且营养丰富。这道菜的关键在于选材和火候掌握，让鸡肉鲜嫩多汁，汤头清澈鲜美。首先，准备好新鲜的鸡腿肉或鸡翅，清洗干净后焯水去腥。接着，将鸡肉放入砂锅中，加入姜片、葱结以及几颗红枣和枸杞，再倒入适量清水。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以根据个人口味加盐调味。整个过程无需过多调料，保持食材本身的原汁原味才是精髓。炖好后，撒上些许香菜或葱花即可出锅。这道清炖鸡肉汤不仅适合家庭日常食用，也是招待客人的好选择哦！一碗热腾腾的鸡汤下肚，暖胃又暖心，幸福感爆棚❤️。