今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸肉饼！😋 无论是当作早餐还是下午茶点心，它都能带来满满的幸福感。制作炸肉饼的关键在于肉馅的调配和面皮的薄厚适中。首先将新鲜的猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、酱油、胡椒粉等调料搅拌均匀，让肉馅更加入味。接着用面粉加水揉成光滑的面团，擀成薄片后包裹住肉馅，捏紧边缘封口。

接下来就是最激动人心的环节了——下锅油炸！🔥 将包好的肉饼放入热油中，待两面金黄酥脆即可捞出。刚出锅的炸肉饼外皮香脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口满嘴留香。如果你喜欢更丰富的口感，还可以尝试在肉馅中加入胡萝卜丁或香菇粒哦！

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，炸肉饼都是一道不可错过的经典美食。快动手试试吧！🌟 美食DIY 家常菜