发烧时，身体处于一种应激状态，需要更多营养来对抗病毒或细菌。但饮食方面也需特别注意。牛肉是一种高蛋白食物，含有丰富的铁和锌，这些都是增强免疫力的重要元素。但是，发烧时消化系统功能较弱，过量食用牛肉可能会增加肠胃负担，导致不适。

因此，在发烧期间，建议选择更容易消化的食物，如粥、蒸蛋等。如果非常想吃牛肉，可以选择少量且烹饪得较为软烂的牛肉，比如牛肉汤或炖牛肉，这样既能补充营养，又不会给肠胃带来太大压力。同时，多喝水，保持充足的休息，有助于更快恢复健康。记得在饮食上做出适当调整，让身体更好地应对疾病。