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水解蛋白是什么 🧪

发布时间:2025-02-25 13:45:04来源:

水解蛋白是指通过化学或酶的作用,将蛋白质分解成较小的分子,如肽和氨基酸的过程。这种处理方式可以提高蛋白质的吸收率,使其更容易被人体消化和利用。水解蛋白常用于婴幼儿配方奶粉中,以减少过敏反应的风险,并提供易于吸收的营养成分。此外,它也被广泛应用于运动营养品中,帮助运动员快速恢复体力和肌肉修复。在选择含有水解蛋白的产品时,建议仔细查看产品标签,了解其具体成分和适用人群,确保符合个人健康需求。

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