猪肉大葱馅包子的做法
发布时间：2025-02-26 19:35:23来源：
【猪肉大葱馅包子的做法】制作猪肉大葱馅包子，关键在于馅料的调制和面皮的掌握。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肉末、大葱、姜、盐、生抽、香油、料酒、胡椒粉 |
| 调馅 | 将大葱切碎，加入猪肉末中，再加入调料拌匀，腌制10分钟 |
| 和面 | 中筋面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟 |
| 包制 | 面团分成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏褶封口 |
| 蒸制 | 水开后上锅蒸15-20分钟，焖5分钟再揭盖 |
包子鲜香多汁，适合家庭日常食用。注意调味要适中，避免过咸，口感更佳。
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