竹荪排骨的做法与禁忌

发布时间：2025-02-27 04:43:18来源：

【竹荪排骨的做法与禁忌】竹荪排骨是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。下面总结其做法与注意事项。

项目	内容
主要食材	竹荪、排骨、姜片、料酒、盐
做法	1. 排骨焯水去腥；2. 竹荪泡发后洗净；3. 将排骨、竹荪、姜片、料酒一同炖煮至软烂；4. 最后加盐调味即可。
功效	补中益气、增强免疫力、清热润肺
禁忌	1. 脾胃虚寒者慎食；2. 孕妇不宜过量食用；3. 过敏体质者应避免食用

总体来说，竹荪排骨是一道健康美味的菜肴，但食用时需根据个人体质合理选择。

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