煮毛蛋的做法
发布时间：2025-02-27 10:48:14来源：
【煮毛蛋的做法】毛蛋是一种传统小吃，口感独特，适合喜欢尝试新口味的人。以下是煮毛蛋的简单做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜带壳鸡蛋，放入清水中浸泡10分钟去腥。 |
| 2 | 将鸡蛋放入锅中，加入足量水，大火煮沸后转小火煮8-10分钟。 |
| 3 | 煮好后立即放入冷水中浸泡，便于剥壳。 |
| 4 | 剥壳后可直接食用，或根据口味加入盐、酱油等调味。 |
煮毛蛋的关键在于掌握火候和时间，避免过老影响口感。建议初次尝试时从8分钟开始试做，逐步调整。整体操作简单，适合家庭制作。
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