煮牛肉的做法
发布时间:2025-02-27 11:06:06来源:
【煮牛肉的做法】煮牛肉是一道简单又营养丰富的家常菜,适合搭配米饭或面食。以下是制作步骤和所需材料的总结。
材料 | 用量 |
牛肉 | 500克 |
姜片 | 3片 |
葱段 | 2根 |
料酒 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
做法总结:
1. 牛肉切块,用清水冲洗干净,焯水去血沫。
2. 锅中加水,放入牛肉、姜片、葱段和料酒,大火煮开后转小火慢炖1小时左右。
3. 炖至牛肉软烂后,加盐调味即可食用。
可根据个人口味加入胡萝卜、土豆等配菜,增加口感和营养。
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