煮虾的做法是什么
发布时间：2025-02-27 12:53:38来源：
【煮虾的做法是什么】总结：
煮虾是一道简单又美味的家常菜，关键在于掌握火候和调味。以下是几种常见的煮虾方法及所需材料。
煮虾做法对比表：
| 方法 | 所需材料 | 烹饪步骤简述 |
| 清蒸虾 | 虾、姜、葱、料酒 | 虾去肠，放姜片，蒸10分钟，撒葱丝 |
| 白灼虾 | 虾、姜、醋、酱油 | 水沸后放虾，煮2-3分钟，配酱汁食用 |
| 香辣虾 | 虾、辣椒、花椒、蒜、酱油 | 热油爆香调料，加虾翻炒至变色 |
| 蒜蓉虾 | 虾、蒜、盐、橄榄油 | 蒜末炒香后加虾翻炒，调味即可 |
小贴士：
煮虾时间不宜过长，避免虾肉变硬。可根据个人口味调整调料比例。
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