煮蚬子的做法

发布时间：2025-02-27 12:58:22来源：

【煮蚬子的做法】煮蚬子是一道简单又美味的海鲜菜，适合家庭制作。以下是关键步骤和所需材料。

项目	内容
材料	新鲜蚬子、姜片、葱、料酒、盐
步骤	1. 蛤蜊洗净，泡水去沙 2. 烧水加姜、料酒 3. 放入蚬子煮至开口 4. 加盐调味，撒葱花即可
小贴士	水开后放入蚬子，避免煮过头；可加少许醋去腥

煮蚬子的关键在于掌握火候和调味，确保口感鲜嫩。做法简单，适合快速上桌。

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