煮鸭汤做法和配料是什么呢
发布时间:2025-02-27 13:09:13来源:
【煮鸭汤做法和配料是什么呢】总结:
煮鸭汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节饮用。主要材料包括鸭肉、姜、葱等,可根据个人口味添加其他配料。以下是具体做法和配料清单。
配料与做法表:
配料 | 用量 | 做法说明 |
鸭肉 | 500克 | 洗净切块,焯水去腥 |
姜 | 3片 | 去皮切片 |
葱 | 2根 | 切段 |
枸杞 | 10克 | 可选,增加营养 |
盐 | 适量 | 根据口味添加 |
清水 | 1.5升 | 烫鸭肉后加入 |
步骤:
1. 鸭肉焯水后洗净;
2. 将鸭肉、姜、葱放入锅中,加水煮沸;
3. 文火慢炖1小时,最后加盐和枸杞调味即可。
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