煮粽子要煮多久
发布时间：2025-02-27 14:13:48来源：
【煮粽子要煮多久】煮粽子的时间因粽子种类和烹饪方式不同而有所差异。以下是常见粽子的煮制时间总结：
| 粽子类型 | 煮制时间（水沸后） | 备注 |
| 糯米粽 | 1-2小时 | 需提前浸泡糯米 |
| 肉粽 | 2-3小时 | 肉质较硬，需更久 |
| 豆沙粽 | 1.5-2小时 | 内馅软糯，不宜过久 |
| 红豆粽 | 1-1.5小时 | 口感偏甜，时间适中 |
建议根据粽子大小和火力调整时间，确保内馅熟透、米粒软糯。若使用高压锅，时间可缩短约30%。煮好后焖10分钟更佳。
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